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    돼지고기김치찌개 맛있게 만드는법 초간단 레시피 [문주부TV]

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    RECIPE TIP
    문주부TV의 계량 스푼은 베스킨라빈스 스푼을 사용한답니다. 집에 다들 계량스푼 있는거 아니죠.. 아빠수저도 다 다르니까.. 한번 문주부 요리법으로 도전해보세요옹~♡
    조리순서
    • 돼지고기김치찌개
    STEP.1

    돼지고기 300g에 간장3스푼, 후추 반스푼, 맛술 2스푼을 넣고 버무려주세요

    • 돼지고기김치찌개
    STEP.2

    김치는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

    • 돼지고기김치찌개
    STEP.3

    양파와 두부는 너무 두껍지 않게 사진처럼 썰어주세요

    • 돼지고기김치찌개
    STEP.4

    파와 청양고추는 어슷썰기로 썰어서 준비해 둡니다

    • 돼지고기김치찌개
    STEP.5

    김치, 양파, 돼지고기를 넣고 볶아주세요, 중불에서 타지 않게 계속 저어주세요 수분이 부족하면 김치 국물이나 물을 넣어주세요

    • 불세기중불
    • 돼지고기김치찌개
    STEP.6

    충분히 익으면 고춧가루를 넣고 잘 섞이도록 저어주세요!

    • 돼지고기김치찌개
    STEP.7

    고춧가루가 골고루 섞이면 쌀뜨물을 김치가 잠기도록 부어주세요 (쌀뜨물이 아니여도 상관없어요)

    • 돼지고기김치찌개
    STEP.8

    센 불로 팔팔 끓여주세요!

    • 돼지고기김치찌개
    STEP.9

    국물이 끓기 시작하면 마늘, 다시다, 청양고추, 두부를 넣어주세요 두부를 넣고 약불로 줄여주세요

    • 돼지고기김치찌개
    STEP.10

    마지막으로 소금으로 간을 하고 파를 넣은 뒤 5분간 더 끓여주세요 미리 소금을 넣으면 간이 세질 수 있으니 완성되기 바로 전에 간을 맞춰 주세요

    • 조리팁소금간은 항상 마지막에! 먼저 넣으면 짜진답니다~
    • 돼지고기김치찌개
    STEP.11

    맛있는 돼지고기김치찌개 완성!!

    • 난이도아무나
    • 시간
    • 인분4인분
    재료
    재료

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