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    제육볶음과는 또 다른 맛 ★ 오리랑 주물주물 오리주물럭 ★

    • 오리주물럭

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    조리순서
    • 오리주물럭
    STEP.1

    오리고기는 밑간 재료를 넣고 10분간 재운다.

    • 오리주물럭
    STEP.2

    양파, 깻잎은 채 썰고 대파와 청양고추는 어슷 썬다.

    • 오리주물럭
    STEP.3

    볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

    • 오리주물럭
    STEP.4

    볼에 오리고기와 양념장을 넣고 섞은 후 20분간 재운다.

    • 오리주물럭
    STEP.5

    달군 팬에 오리고기를 넣고 볶다가 고기가 반쯤 익으면 양파를 넣는다.

    • 오리주물럭
    STEP.6

    오리고기가 익으면 청양고추, 대파를 넣는다.

    • 오리주물럭
    STEP.7

    불을 끄고 깻잎을 넣고 살짝 섞은 후 참기름과 통깨를 뿌려 완성한다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    필수재료
    양념재료
    밑간재료
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    양파

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    설탕

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    깻잎

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    소금

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      • [백설]  오천년의 신비 명품 구운소금(국산 천일염)  400g
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    간장

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    청양고추

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      • [청정원] 맛선생 국내산청양고추 17g
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    참기름

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      • CJ백설 고소함가득 참기름 300ml
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      • 고소함 가득 참기름
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    통깨

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      • [경천] 시골 볶음깨 500g
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      • [경천] 시골 볶음깨 1kg
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      • 노브랜드 볶음깨소금 250g
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      • [풀무원] 참깨 흑임자 드레싱 220g
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