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    엄청나게 바삭한 탕수육만들기~

    • 탕수육
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    조리순서
    • 탕수육
    STEP.1

    돼지고기를 밑간을 해두시고 1시간 정도 두시구용. 잘 재워진 돼지고기에 전분가루 윗물을 버리고 앙금을 고기에 넣어주시구요. 그와 함께 찹쌀가루와 튀김가루, 그리고 계란 흰자를 넣고 잘 버무려 주세요 이때 후추도 살짝 더 뿌려주세요 ㅎㅎ

    • 탕수육
    STEP.2

    기름 넉넉히 두르시구요. 온도가 튀김이 올라올정도로 달궈지면 크기가 큰것 부터 튀기면 됩니다. 먹기직전에 한번 더 튀겨 주셔야 정말 바삭합니다. 튀김옷도 정말 얇아요

    • 탕수육
    STEP.3

    탕수육소스는 양파, 파인애플, 사과 , 브로콜리(집에 있는 야채과일)^^ 를 썰어두시구용. 물에 소스양념 다 넣으시고 설탕을 녹혀주시구요. 과일을 넣고 조금 끓이시다가 전분물을 넣어주시면 됩니당.

    • 난이도중급
    • 시간90분이내
    • 인분
    재료
    탕수육 소스
    재료
    고기 밑간
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