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    짬뽕 볶음우동 만들기

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    조리순서
    • 볶음우동
    STEP.1

    재료를 준비합니다.

    • 볶음우동
    STEP.2

    오징어는 먹기좋은 크기로 잘라주고

    • 볶음우동
    STEP.3

    달군팬에 기름을 넣고 고춧가루, 편마늘을 달달 볶아 주세요.

    • 볶음우동
    STEP.4

    김치도 넣어 볶아주시고,

    • 볶음우동
    STEP.5

    홍합, 오징어도 볶아 주세요.. 이때 물 반컵 부어 한 소큼 끓여 주세요.

    • 볶음우동
    STEP.6

    우동은 뜨거운 물에 데쳐내서 찬물에 헹궈 주세요.

    • 볶음우동
    STEP.7

    해물이 끓으면, 우동면 넣고, 청경채, 깻잎채, 고춧가루, 굴소스, 참기름약간, 개복숭아또는 매실청, 올리고당 약간을 넣고 재빠르게 볶은 뒤 가스 불을 꺼 주세요..

    • 볶음우동
    STEP.8

    접시에 담아내고 통들깨가루를 뿌려주세요.

    • 난이도중급
    • 시간60분이내
    • 인분1인분
    재료
    재료
    양념
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