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    #찜닭 [간장찜닭]

    • 간장찜닭
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    RECIPE TIP
    노두유를 넣으면 찜닭의 색을 이쁘게 낼수있어요! 없으면 넣지않아도 괜찮습니다~ 마지막에 참기름도 꼭 넣어주세요!^^
    조리순서
    • 간장찜닭
    STEP.1

    당면은 미리 불려놓습니다.

    • 조리팁1-2인이 드실경우 양은 한줌만 담궈주세요!
    • 간장찜닭
    STEP.2

    양념은 미리 섞어놓습니다.

    • 간장찜닭
    STEP.3

    참기름을 제외하고 섞어줍니다.

    • 간장찜닭
    STEP.4

    야채는 적당한 크기로 잘라놓습니다.

    • 간장찜닭
    STEP.5

    웍에 생닭과 반으로 자른 감자를 넣어줍니다.

    • 조리팁감자는 둥글게 모서리를 깍아줍니다.
    • 간장찜닭
    STEP.6

    만들어놓은 양념장도 넣어주세요.

    • 간장찜닭
    STEP.7

    물 300ml를 부어 뚜껑을닫고 끓여줍니다. (20분정도)

    • 불세기중간불과 강불사이
    • 조리팁매콤 칼칼한걸 원하시면 마른고추를 넣어주세요! 저는 페페로치노가있어 8개정도 넣었답니다.
    • 간장찜닭
    STEP.8

    중간에 한번 저어줍니다. 불은 중불로 줄이고 좀더 끓여줍니다. (10분정도)

    • 조리팁아직 감자와 닭고기가 푹익지않았어요. 이때 간을보시고 싱거우면 간장을 더 넣어주세요!
    • 간장찜닭
    STEP.9

    10분후 썰어놓은 채소와 당면을 넣고 뚜껑을 닫아줍니다.

    • 불세기약불
    • 간장찜닭
    STEP.10

    7-8분후 뚜껑을 열어 숨이 죽어있는 당면과 채소를 섞어줍니다.

    • 간장찜닭
    STEP.11

    아직 물기가 많이 남아있는 상태입니다.

    • 간장찜닭
    STEP.12

    전분가루를 넣기직전에 풀어줍니다.

    • 간장찜닭
    STEP.13

    전분 푼물을 넣고 재빠르게 섞어주면 완성!

    • 난이도중급
    • 시간60분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    양념
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