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    초간단 다이어트요리, 풋고추 닭가슴살잡채 만들기

    • 풋고추닭가슴살잡채
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    RECIPE TIP
    닭가슴살은 살짝 얼어 있는 상태에서 썰어 주세요. 아삭이 고추는 새파랗게 볶아 주세요. 너무 덜 익으면 색이 우중충해지고, 너무 익으면 식감이 안좋아요.
    조리순서
    • 풋고추닭가슴살잡채
    STEP.1

    재료를 준비 합니다.

    • 풋고추닭가슴살잡채
    STEP.2

    재료들은 곱게 채썰어 주세요.

    • 풋고추닭가슴살잡채
    STEP.3

    닭가슴살도 곱게 채썰어 분량의 양념을 넣고 조물조물 무쳐 놓아요. 냉동닭가슴살은 반쯤 해동시켜서 채썰면 쉽게 채썰수 있어요.

    • 풋고추닭가슴살잡채
    STEP.4

    오일 살짝 두르고 양파. 표고버섯. 당근.고추.닭가슴살 순으로 볶아 주시면 됩니다. 소금으로 살짝 밑간 해주시구요.

    • 풋고추닭가슴살잡채
    STEP.5

    고추는 소금 살짝 뿌려 새파랗게 볶아 줍니다. 너무 익히면 식감이 안좋고, 너무 덜 익히면 색이 거무틱틱 해요.

    • 풋고추닭가슴살잡채
    STEP.6

    닭가슴살도 바삭하게 볶아 줍니다.

    • 풋고추닭가슴살잡채
    STEP.7

    볶아 놓은 재료들은 한김 식혀서 골고루 섞어 주세요. 부족한 간은 소금으로 해주시구요. 저는 따로 추가 간은 하지 안았어요. 조금 싱겁게 먹는지라 ㅎㅎ

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    닭가슴살 양념
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