emart mall

이마트매장 명절선물 배송조회

검색 폼
    Astore
    쓱-배송 시간을 확인하세요.
    • SSG.COM 카드
    • 씨티카드 4종쿠폰(9월21일~9월22일)
    • 신한카드 신세계사이먼 10%할인(9월16일~9월22일)
    • 신한카드 까사미아 10%할인(9월16일~9월22일)
    • 첫장보기 쿠폰
    • "P&G할인 쓱배송받기"
    • "주거용품 ~30% 지금마련"
    • "SSG 단독 ~36% 가공식품"
    • "데이즈x마블 우리아이 취향저격"
    • 오뚜기 라면
    신문광고
    전단행사
    내점포 휴점일

    오늘은 e요리

    시래기 소고기 육개장

    • 소고기육개장
    • 소고기육개장

    # 연관된 레시피 키워드

    조리순서
    • 소고기육개장
    STEP.1

    육개장 끓이기에는 양지부분이 맛있어요~~ 소고기는 찬물에 2시간 정도 담구어 핏물을 제거해주시구여~~^^

    • 소고기육개장
    STEP.2

    냄비에 물을 넉넉히 담아 팔팔 끓을때 고기를 넣고 고기의 겉면이 하얗게 익을 정도로 살짝만 데쳐 건져냅니다~~

    • 소고기육개장
    STEP.3

    큰 냄비에 육수재료를 모두 담은후 데쳐낸 고기도 함께 넣고 센불에서 끓여주세요~~

    • 소고기육개장
    STEP.4

    센불에서 육수가 끓기 시작하면 중약불로 불을 줄인후 40분정도 푹 끓여 육수를 내어줍니다~

    • 소고기육개장
    STEP.5

    육수가 우려지고 고기가 익으면 고기를 건져 식히고.. 나머지 건더기는 건져 버립니다~~

    • 소고기육개장
    STEP.6

    육개장에 들어갈 재료인 대파는 3센티 정도 길이로 썰어 반으로 가르고..

    • 소고기육개장
    STEP.7

    삶아 물기꼭짠 시래기도 3센티 정도의 길이로 썰어 준비해주세요~~

    • 소고기육개장
    STEP.8

    고기가 식으면 고기도 결대로 쪽쪽 찢어 준비해주세요~~

    • 소고기육개장
    STEP.9

    육개장 끓일때 대파가 많이 들어가는데요.. 파의 매운맛과 진을 빼기위해 뜨거운 물에 살짝 데쳐내야 하는데요~ 끓는 고기 육수에 살짝만 담구었다 빼주심 되어요~~

    • 소고기육개장
    STEP.10

    찢어놓은 소고기랑, 대친대파, 시래기를 모두 넣고 양념장 재료를 넣어 조물조물 잘 버무려주세요~~

    • 소고기육개장
    STEP.11

    육수가 팔팔 끓을때 양념에 무친 재료들을 모두 넣고 끓여주다가

    • 소고기육개장
    STEP.12

    모자라는 간은 소금으로 맞춰주세요~~

    • 소고기육개장
    STEP.13

    육개장을 자주 끓여먹는 편인데.. 시래기를 넣고 끓여보긴 처음이에요~~ 요즘 시래기가 워낙 웰빙식으로 주목받고 있어서 건강에 도움이 되겠다 싶어 함께 끓였는데요~~ 맛도 좋고 괜찮았어요~~^^

    • 난이도중급
    • 시간90분이내
    • 인분
    재료
    재료
    육수재료
    양념

    e-요리 추천상품

    참기름

    2개의 상품이 있습니다.

    대파

    2개의 상품이 있습니다.

    생강

    3개의 상품이 있습니다.

    다진마늘

    4개의 상품이 있습니다.

    국간장

    9개의 상품이 있습니다.

    고춧가루

    7개의 상품이 있습니다.

    소금

    9개의 상품이 있습니다.

    마늘

    2개의 상품이 있습니다.

    후추

    10개의 상품이 있습니다.

    당신만을 위한 추천 레시피

    최근 본History已浏览0

      My 클립 위로
      1:1 SSG TALK 새 메세지 수0 프로필 이미지 1:1 SSG TALK 메시지 고객센터톡 새 메세지 수0 고객센터톡 메시지
      품절일 때 대신 구매하면 좋은 상품을 모았어요! The product is currently sold out! You might also like 收集了断货时购买的话很好的商品!