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    메콤한 떡볶이 양념으로 볶은 볶음우동

    • 볶음우동
    • 볶음우동

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    조리순서
    • 볶음우동
    STEP.1

    물3컵에 다시멸치와 마른다시마를 넣고 끓여 멸치육수2~2+1/2컵을 만들어줍니다

    • 볶음우동
    STEP.2

    양파와 당근은 채썰고 표고버섯도 채썰어 준비합니다

    • 볶음우동
    STEP.3

    어묵은 우동면처럼 가늘고 길쭉하게 썰어준비했습니다

    • 볶음우동
    STEP.4

    끓여낸 멸치육수에 먼저 고추장을 풀어준후

    • 볶음우동
    STEP.5

    양념재료중 고추가루를 뺀 나머지 양념을 모두 넣어줍니다

    • 볶음우동
    STEP.6

    국물이 끓으면 우동면을 넣어주세요

    • 볶음우동
    STEP.7

    우동면이 풀어지도록 끓여주다가

    • 볶음우동
    STEP.8

    어묵을 넣고 함께 끓여줍니다

    • 볶음우동
    STEP.9

    마지막에 채썬 채소들을 모두 넣고 살짝 끓여주다가

    • 볶음우동
    STEP.10

    마지막에 고추가루 한숟갈을 넣어주세요

    • 볶음우동
    STEP.11

    젓가락으로 섞어가며 조려내면 완성이에요

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분1인분
    재료
    재료
    양념

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