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종류별
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상황별
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재료별
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방법별
- 조리순서
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STEP.1
재료준비
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STEP.2
메추리알은 풀무원 깐 메추리알을 마트에서 구입했답니다. 메추리알을 삶아서 하는것이 좋지만 조금 편한 방법을 선택했답니다.ㅎㅎ 깐 메추리알을 흐르는 물에 두세번 헹구어서 체반에 받쳐 주었어요
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STEP.3
꽈리고추는 씻어서 반으로 잘라주었어요 꽈리고추를 넣어주어야 색깔도 예쁘고 약간 매콤한 맛도 느껴져서 좋은것 같아요
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STEP.4
볼에 양념과 물을 넣고 통마늘15개를 넣고 끓여주었어요
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STEP.5
양념이 끓어오르면 메추리알을 넣고 끓여주세요
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STEP.6
양념이 메추리알에 베어들어 갈색으로 변하면 꽈리고추를 넣고 5분정도 더 끓여주세요
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STEP.7
백종원 메추리알 장조림 완성~~ 대국민 대표적인 반찬~~ 메추리알 장조림... 짜지도 맵지도 않고 맛이 있네요
- 난이도초급
- 시간30분이내
- 인분6인분이상
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