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    백종원 메추리알 장조림

    • 메추리알장조림

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    조리순서
    • 메추리알장조림
    STEP.1

    재료준비

    • 메추리알장조림
    STEP.2

    메추리알은 풀무원 깐 메추리알을 마트에서 구입했답니다. 메추리알을 삶아서 하는것이 좋지만 조금 편한 방법을 선택했답니다.ㅎㅎ 깐 메추리알을 흐르는 물에 두세번 헹구어서 체반에 받쳐 주었어요

    • 메추리알장조림
    STEP.3

    꽈리고추는 씻어서 반으로 잘라주었어요 꽈리고추를 넣어주어야 색깔도 예쁘고 약간 매콤한 맛도 느껴져서 좋은것 같아요

    • 메추리알장조림
    STEP.4

    볼에 양념과 물을 넣고 통마늘15개를 넣고 끓여주었어요

    • 메추리알장조림
    STEP.5

    양념이 끓어오르면 메추리알을 넣고 끓여주세요

    • 메추리알장조림
    STEP.6

    양념이 메추리알에 베어들어 갈색으로 변하면 꽈리고추를 넣고 5분정도 더 끓여주세요

    • 메추리알장조림
    STEP.7

    백종원 메추리알 장조림 완성~~ 대국민 대표적인 반찬~~ 메추리알 장조림... 짜지도 맵지도 않고 맛이 있네요

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분6인분이상
    재료
    재료
    양념
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