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    쌀쌀해진 날씨면 생각나는 따뜻하고 맛있는 두부버섯전골★

    • 두부버섯전골

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    조리순서
    • 두부버섯전골
    STEP.1

    두부는 1cm 두께로 썰고 소고기는 불고기감으로 준비한다.

    • 두부버섯전골
    STEP.2

    양파, 당근은 채썰고, 쪽파는 4cm 길이로 썬다.

    • 두부버섯전골
    STEP.3

    표고는 밑둥을 떼어 채썰고 밑둥도 납작하게 썬다.

    • 두부버섯전골
    STEP.4

    새송이버섯은 끝을 잘라 둥글둥글하게 썰고, 느타리버섯은 먹기좋은 크기로 찢는다.

    • 두부버섯전골
    STEP.5

    연두밑국물재료를 고루 섞는다.

    • 조리팁연두 밑 국물은 다양한 국물요리에 활용가능해요
    • 두부버섯전골
    STEP.6

    달군 팬에 버섯을 볶은 후 버섯이 익으면 팬 한쪽에 포도씨유를 두른 후 소고기를 볶다가 양파, 당근, 두부, 쪽파를 넣는다.

    • 두부버섯전골
    STEP.7

    6)에 연두 밑국물을 넣고 끓여 완성한다.

    • 조리팁완성된 전골에 연두 청양초를 넣으면 칼칼한 맛으로 즐길수 있어요
    • 두부버섯전골
    STEP.8

    만능 매콤소스, 만능 유자소스를 각각 섞은 후 입맛에 따라 찍어먹는다.

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    필수재료
    연두밑국물
    연두만능유자소스재료
    연두만능매콤소스재료
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    연두

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    양파

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    당근

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    포도씨유

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      • [백설] 포도씨유 500ml
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      • [Fontana] 프렌치 포도씨유 500ml
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      • 스틸라 포도씨유 1L
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      • 해표 포도씨유 900ml*2
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      • [노브랜드] 포도씨유 식용유 2L
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      • [피코크] 포도씨유 500ml
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