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    마 간장절임 (일본식 절임)

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    RECIPE TIP
    * 사케를 조금 넣어도 됩니다. * 냉장고에서 2~3일 보존 가능합니다. * 고추냉이랑 같이 드시면 맛있어요.
    조리순서
    • 마간장절임
    STEP.1

    마는 길이 7~8cm, 두께 1cm 크기로 자른다.

    • 마간장절임
    STEP.2

    5cm*5cm 크기의 다시마 1장을 준비한다.

    • 마간장절임
    STEP.3

    간장, 맛술로 소스를 만든다.

    • 마간장절임
    STEP.4

    통에 준비한 재료를 모두 담아 반나절 숙성시켜준다.

    • 난이도아무나
    • 시간2시간이상
    • 인분1인분
    재료
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    다시마

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