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    오징어짬뽕라면

    • 오징어짬뽕라면

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    조리순서
    • 오징어짬뽕라면
    STEP.1

    먼저 오징어는 먹기좋게 썰어서 몸통엔 칼집을 내어줍니다. 새우는 머리,껍질,꼬리,내장을 떼어내 준비하세요

    • 오징어짬뽕라면
    STEP.2

    양배추, 양파, 당근은 채썰고 풋고추, 대파는 어슷썰기해요

    • 오징어짬뽕라면
    STEP.3

    재료준비가 끝나면 끓는물에 라면을 넣고 삶아 찬물에 헹궈 체반에 받쳐놓으세요.

    • 오징어짬뽕라면
    STEP.4

    이제 달군 후라이팬에 식용유(5)를 두르고 고춧가루(1)를 넣어 살짝 볶아 고추기름을 만들고 다진마늘(1), 풋고추(1개)를 넣고 볶아 향을 내주세요.

    • 오징어짬뽕라면
    STEP.5

    그리고 오징어와 새우를 넣고 볶아줘요.

    • 오징어짬뽕라면
    STEP.6

    그담엔 양배추와 양파, 당근을 넣고 볶다가 굴소스(1)를 넣고 볶아주세요

    • 오징어짬뽕라면
    STEP.7

    어느정도 야채들이 익으면 아까 삶아놓은 라면사리를 넣고 살짝 끓여 국간장, 소금, 후추가루로 간해 마무리해요

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분1인분
    재료
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    양념
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