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    오늘은 e요리

    에그드랍 샌드위치 만들기 쉬우면서 맛있네요~

    • 에그드랍샌드위치
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    RECIPE TIP
    연유소스를 만들고 남은걸로 스리라차소스를 만들면 소스도 절약되고 좋아요. 마늘향이 전 강한편인데 취향에 따라 적게 넣으셔도 되요~
    조리순서
    • 에그드랍샌드위치
    STEP.1

    먼저 버터 1큰술을 전자렌지에 녹이고 다진마늘 1큰술과 섞어주세요.

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    STEP.2

    플레인식빵은 큼직하게 반으로 썰어주세요. 동네 통식빵을 이용하시면되요. 이걸 4면에 고르게 발라주세요.

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    STEP.3

    식빵을 중불에서 노릇하게 구워주세요.

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    STEP.4

    슬라이스햄도 구워주세요.

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    STEP.5

    이제 달걀을 2개 깨서 우유 4큰술을 넣고 소금 한꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.

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    STEP.6

    프라이팬에 버터를 살짝 두르고 스크램블을 해주세요. 원래는 집게로 살살 집어서 모양을 잡는데 전 그냥 했어요. 스크램블이 어느정도 익으면 불을 끄고 잔열로 익혀주시면 되요.

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    STEP.7

    소스를 만들건데요. 마요네즈 1: 연유 1을 섞어 소스를 만들어주세요.

    • 에그드랍샌드위치
    STEP.8

    또 다른 소스는 마요네즈(0.5) : 스리라차소스(1) : 연유(0.5)를 섞어주세요.

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    STEP.9

    이제 빵을 2/3정도 칼집을 내주세요.

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    STEP.10

    이 사이에 스리라차소스를 바르고

    • 에그드랍샌드위치
    STEP.11

    치즈와 햄을 넣고

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    STEP.12

    빵을 세워서 스크램블을 넣어주세요.

    • 에그드랍샌드위치
    STEP.13

    그 위에 연유소스를 뿌리고 파슬리로 장식해주세요. 그러면 에그드랍 완성이에요. 맛은 제가 마늘버터를 많이 넣어서 마늘향이 제법 좋았어요. 너무 달지도 않아서 개인적으론 더 맛있게 먹었네요 ㅎㅎ

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
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