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    RECIPE TIP
    가지가 덜 익으면 썰컹하므로 부드러운 상태까지 익혀요 우삼겹의 기름은 넣지 않아요 간은 쌈장으로 조절해요
    조리순서
    • 우삼겹가지볶음
    STEP.1

    가지를 길게 반 자른 루 어슷 썰어요 소금을 골고루 뿌려요

    • 우삼겹가지볶음
    STEP.2

    옥수수를 준비해요 얼었지만 칼 등으로 쳐서 여러 덩어리로 나누어요

    • 우삼겹가지볶음
    STEP.3

    기름 넉넉히 두르고 익혀요 뻑뻑해서 물(고구마물)을 조금 넣었어요

    • 우삼겹가지볶음
    STEP.4

    우삼겹과 편마늘을 센불에 익혀요

    • 우삼겹가지볶음
    STEP.5

    쌈장 고추가루 다진 고추를 가지 볶움에 넣고 잘 섞어요

    • 우삼겹가지볶음
    STEP.6

    우삼겹을 섞어요 기름을 뺀 고기만 넣어요

    • 우삼겹가지볶음
    STEP.7

    모짜렐라 치즈를 준비해요

    • 우삼겹가지볶음
    STEP.8

    불을 켜서 치즈가 녹을 때까지 익혀요

    • 난이도중급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념

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