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    착한 탕수육

    • 탕수육

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    RECIPE TIP
    기름으로 튀기실 경우~ 기름의 온도를 최대한 끓어 올려서 달궈 주신후 알맞게 튀겨주세요.
    조리순서
    • 탕수육
    STEP.1

    돼지고기 등심은 키친타올에 핏기 제거해주세요.

    • 탕수육
    STEP.2

    맛술 휙! 뿌리고 허브솔트로 밑간 하기!

    • 탕수육
    STEP.3

    튀김가루2T + 감자전분3T 이렇게 팩에 넣고! 고기 넣고 봉지 탈탈 털어 튀김옷 입혀주세요.

    • 탕수육
    STEP.4

    180도 예열한 에어프라이에 넣고 난 뒤! 에어프라이 사용시 저는 이정도 기름 투여 꼭! 합니다! 180도에서 15분에서 20분 바삭하게 튀겨주세요.!

    • 탕수육
    STEP.5

    아주 바삭하게 잘 튀겨졌죠?

    • 탕수육
    STEP.6

    각종 야채( 파프리카, 양파, 파인애플, 목이버섯, 오이 등)을 후라이팬에 기름을 두른 뒤 달달 볶아요! 식초1T, 설탕3T, 간장2T, 물 적당량( 반컵정도?) 넣고 끓여 준 뒤, 전부가루 한숟가락 게어서 투하! 그럼 이렇게 걸죽하게 소스가 만들어 져요!

    • 탕수육
    STEP.7

    바삭바삭 고소한 냄새 풍기는 미나코 탕수육!

    • 난이도중급
    • 시간60분이내
    • 인분2인분
    재료
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    목이버섯

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    양파

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    식초

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