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    눈 깜짝할 사이에 만드는 두부 콩국수

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    조리순서
    • 두부콩국수
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    STEP.1

    오이는 굵은소금으로 문질러 씻어준 다음 돌기를 깎아내주고, 돌려깎기 해서 얇게 채썰어주세요.

    • 두부콩국수
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    STEP.2

    건메밀면은 끓는 물에 삶아서 찬물에 여러번 헹구어 물기를 빼주고, 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해요.

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    STEP.3

    믹서기에 두부를 넣고 우유를 부어주고, 물도 넣고 통깨도 넣어서~

    • 두부콩국수
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    STEP.4

    곱게 갈아줍니다. 통깨를 넣어서 함께 갈아주니 좀더 고소하고 좋더라구요. 소금을 넣어가며 간을 맞추어 주면 초간단 콩국수 국물 완성이예요.

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    STEP.5

    삶아서 물기를 빼놓은 메밀면에 두부콩국수 국물을 부어주고, 얼음도 몇개 넣어서 동동 띄워내면 끝까지 시원하게 먹을수 있어요.

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