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    백종원표 :: 콩나물 불고기

    • 콩나물불고기
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    RECIPE TIP
    소고기 대신 대패삼겹으로 해도 맛있어요 양념장은 처음에 다 넣지 마시고 중간에 간보면서 넣어주세요 처음에 다넣게되면 볶으면서 쫄기때문에 마지막엔 너무 짜져요
    조리순서
    • 콩나물불고기
    STEP.1

    양념장은 미리 만들어주세요

    • 재료백종원 양념장 :: 다진마늘1, 고추장1, 설탕1, 고춧가루1, 간장1, 맛술1, 빵점주부 양념장 :: 다진마늘 1.5, 고추장 1, 설탕1, 간장1, 고춧가루2, 올리고당1, 참기름 1, 매실액1
    • 콩나물불고기
    STEP.2

    콩나물을 맨 밑에 깔아주고 콩나물 위에 양파를 올려주세요

    • 콩나물불고기
    STEP.3

    양파 위에 준비한 고기를 올려주세요

    • 콩나물불고기
    STEP.4

    마지막으로 깻잎과 대파, 양념장을 올려주고 깨도 뿌려주세요

    • 조리팁순서 - 콩나물>양파>고기>깻잎,대파,양념장,깨
    • 콩나물불고기
    STEP.5

    콩나물이 익으면서 숨이죽으면 기다렸다가 섞으면서 볶아주세요

    • 콩나물불고기
    STEP.6

    매콤한 콩나물 불고기 완성입니다

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    빵점주부 양념장
    백종원님 양념장

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    콩나물

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