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    별미! 고구마줄기 김치, 고무마줄기 쉽게 절이는 방법

    • 고구마줄기김치
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    • 고구마줄기김치
    • 고구마줄기김치

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    조리순서
    • 고구마줄기김치
    STEP.1

    굵은 소금을 넣은 끓는물에 잠시 넣었다 꺼내 찬물에 헹구어,

    • 고구마줄기김치
    STEP.2

    줄기의 껍질을 깝니다. 그러면 훨씬 쉽게 잘 까져요.(절여지는 효과까지 1석2조) 그리고 먹기 좋은 크기 7센티 정도로 잘라둡니다.

    • 고구마줄기김치
    STEP.3

    찹쌀풀은 찹쌀가루 또는 밀가루 2큰술에 물 3큰술을 잘 섞은다음 전자레인지에 약 5~10초만 돌리면 간단하게 완성!

    • 고구마줄기김치
    STEP.4

    양념장 재료를 넣고 잘 섞어둡니다.

    • 재료고추가루1/2컵, 찹쌀풀2~3큰술, 멸치액젓5큰술, 설탕0.5큰술, 생강가루2꼬집, 다진마늘1.5큰술, 파1큰술
    • 고구마줄기김치
    STEP.5

    잘 섞어만든 양념장을 고구마줄기에 넣어 버무려 줍니다.

    • 고구마줄기김치
    STEP.6

    완성!! 쉽게 만들어 맛있게 드세요 :)

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    양념장

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