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    암예방레시피 영양 듬뿍 닭봉 카레 덮밥

    • 닭봉카레덮밥
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    • 닭봉카레덮밥

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    RECIPE TIP
    *양파를 노릇하게 충분히 볶아야 단맛과 감칠맛이 있습니다 *끓이면서 농도에 따라 물양을 조절 하면 됩니다. *냉동 닭봉은 미리 우유에 담가 해동만해 두면 쉽게 할수 있습니다.
    조리순서
    • 닭봉카레덮밥
    STEP.1

    *냉동 닭봉은 해동과 동시에 냄새 제거 하기 위해 우유를 붓고 2~3시간 정도 재워 주세요 *무더운 날씨 냉장고 보관 해주세요.

    • 닭봉카레덮밥
    STEP.2

    감자와 양파는 적당한 크기로 썰어 주세요.

    • 닭봉카레덮밥
    STEP.3

    우유에 재운 닭봉은 건져 준 후

    • 닭봉카레덮밥
    STEP.4

    달군 팬에 올리브유 2 큰술과 버터를 녹인후 닭봉을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구운후 닭에서 나온 기름은 버리고 닭봉만 건져 주세요.

    • 닭봉카레덮밥
    STEP.5

    다시 팬에 올리브유 2 큰술을 두르고 양파를 넣고 노릇 노릇 하게 충분히 볶아 주세요.

    • 닭봉카레덮밥
    STEP.6

    감자를 넣고 한번 더 볶은 후에

    • 닭봉카레덮밥
    STEP.7

    물 400ml 붓고 끓여 주세요.

    • 닭봉카레덮밥
    STEP.8

    끓어 오르면 닭봉을 넣고 끓여 주세요. (10분 정도)

    • 닭봉카레덮밥
    STEP.9

    닭봉이 익었으면 카레가루를 넣고 고루 저어 주세요.

    • 닭봉카레덮밥
    STEP.10

    *물 200ml 더 붓고 끓여 주세요. *적당한 농도가 될때까지 끓여 주세요.

    • 닭봉카레덮밥
    STEP.11

    완성 그릇에 밥을 담고 그위에 닭봉과 카레를 담아 주세요.

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분3인분
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