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    오늘은 e요리

    입맛 돋구는 달래오이무침

    • 달래오이무침
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    조리순서
    • 달래오이무침
    STEP.1

    *달래 손질하는 법* 1. 볼에 물을 담아놓고 달래를 담가 뿌리에 묻어있는 흙을 손으로 문질러서 흙과 이물질을 제거해주세요. 줄기는 흔들어가며 씻어주세요. 2. 흐르는 물에 달래 뿌리와 줄기를 수차례 깨끗하게 씻어주세요.

    • 달래오이무침
    STEP.2

    오이는 어슷썰기로 두껍지도 얇지도 않은 두께로 썰어주세요.

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    STEP.3

    *양념장 만들기* 그릇에 고춧가루, 국간장, 다진마늘, 식초, 참기름, 통깨를 모두 넣고 섞어주세요.

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    STEP.4

    볼에 달래와 오이, 양념장을 넣고 살살 버무려 주면

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    STEP.5

    어른이 입맛 돋구는 달래오이무침 완성

    • 난이도고급
    • 시간30분이내
    • 인분6인분이상
    재료
    재료
    양념
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