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    오늘은 e요리

    연남동에서 핫하다는 이건 바로 닭침개 라네 ~!

    • 닭부침개

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    조리순서
    • 닭부침개
    STEP.1

    대파는 3cm 길이로 썰고 꽈리고추와 홍고추는 어슷 썬다.

    • 닭부침개
    STEP.2

    닭고기에 밑간 재료를 넣고 10분간 재운다.

    • 닭부침개
    STEP.3

    달군 팬에 식용유를 두르고 껍질부터 튀기듯 구워 익힌다.

    • 닭부침개
    STEP.4

    닭고기가 노릇해지면 대파와 꽈리고추를 넣은 후 소금, 후추를 뿌린다.

    • 닭부침개
    STEP.5

    마지막에 홍고추를 넣고 1~2분간 볶아 완성한다.

    • 조리팁고추냉이와 마요네즈를 곁들어 찍어 먹으면 더욱 맛있어요.
    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    필수재료
    밑간재료
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