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    오늘은 e요리

    여름보양식 더울땐 초계국수가 최고지(이색라면요리)

    • 초계국수

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    RECIPE TIP
    냉면육수는 살짝 얼려서 사용하면 더욱 시원한 초계국수를 만들수 있어요. 닭가슴살은 다이어트용으로 나오는 닭사슴살 팩을 사용하면 더욱 쉽게 요리할 수 있어요.
    조리순서
    • 초계국수
    STEP.1

    닭고기를 삶아 결대로 찢어주세요.

    • 초계국수
    STEP.2

    찢어놓은 닭가슴살에 설탕1T, 연겨자1/2T, 식초1t, 소금한꼬집을 넣고 잘 버무려줍니다.

    • 초계국수
    STEP.3

    라면을 면만 끓여주세요.

    • 초계국수
    STEP.4

    라면이 잘 익으면 찬물샤워~

    • 초계국수
    STEP.5

    이제 고명을 준비해주세요. 먼저 오이를 채썰어주세요.

    • 초계국수
    STEP.6

    그리고 계란 지단도 만들어줍니다. 요건 귀찮으면 패스하세요~

    • 초계국수
    STEP.7

    이제 그릇에 면을 담고 그 위에 만들어둔 닭가슴살, 지단, 오이채를 올려주세요.

    • 초계국수
    STEP.8

    그리고 실고추와 통깨로 마무리한 다음 시원한 냉면육수를 넣어주면 완성~

    • 난이도아무나
    • 시간10분이내
    • 인분2인분
    재료
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