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    검은콩국수 만들기

    • 검은콩국수

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    조리순서
    • 검은콩국수
    STEP.1

    검은콩 없는 분들은 완두콩도 괜찮고, 백태도 좋습니다.

    • 검은콩국수
    STEP.2

    불린검은콩

    • 검은콩국수
    STEP.3

    삶은 검은콩

    • 검은콩국수
    STEP.4

    콩은 깨끗이 씻어 물에 담가 하룻저녁 불린 다음 콩이 잠길 정도로 물을 붓고 약한 불에서 삶아서 건지고 (국물은 식혀 콩갈때사용)

    • 검은콩국수
    STEP.5

    오이는 채썰고,방울토마토는 길이로 2~4등분 하고

    • 검은콩국수
    STEP.6

    1번 콩에 볶은 땅콩과 검은깨를 합하여 믹서기에 담고

    • 검은콩국수
    STEP.7

    콩 삶은 국물과 물을 넣어 휘리릭 갈고.

    • 검은콩국수
    STEP.8

    국수는 넉넉한 물에 삶아 찬물에 여러번 비벼 씻어 헹궈서 소쿠리에 밭쳐 물기를 빼고

    • 검은콩국수
    STEP.9

    그릇에 국수 담고 콩국물 붓고 오이채와 방울토마토 올려서 맛있게 얌얌

    • 검은콩국수
    STEP.10

    며칠째.여러분들 블로그 답방도 못하고 . 블로그에 글도 못 올리고 있어유. 한숨 쉬어 가자 싶어 블로그 빠콤 문 열고 청소 하러 들렀습니다. 햇볕이 참 좋아유 .방문 활짝 열고 .햇살 좀 쐬야겠지유?

    • 검은콩국수
    STEP.11

    저녁엔 콩국수 아참참 콩은 미리 불려 두시어용 오늘 늦으신 분들은 내일 끓여 드시기 바랍니당 저녁에 콩 꺼내서 물에 담가 놓고 주무시길요.

    • 난이도고급
    • 시간30분이내
    • 인분1인분
    재료
    재료
    양념

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