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    콩나물불고기 - 백종원 만능양념장으로 만들어본 성공률 100% 콩불

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    RECIPE TIP
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    조리순서
    • 콩나물불고기
    STEP.1

    먼저 재료들 손질 부터 해줍니다. 대파, 깻잎은 더 추가로 넣으셔도 되구요. 양배추는 없다면 생략하셔도 좋습니다.

    • 콩나물불고기
    STEP.2

    다음은 양념장을 만들어주세요. 설탕 반컵, 고춧가루 반컵, 맛술 반컵, 간장 반컵, 고추장 반컵, 다진마늘도 반컵을 넣고 잘 섞어주세요.

    • 조리팁이 양념장은 만능 양념장으로 닭갈비나 제육볶음 밥 볶아드실때 넣으시면 좋다고 합니다.
    • 콩나물불고기
    STEP.3

    넓은 팬에 콩나물을 먼저 깔고 대파, 양배추를 올리고 그 위에 대패삼겹살, 깻잎을 올린 뒤 양념자 6-7큰술을 넣고 약불에서 콩나물 숨이 죽을때 까지 기다려줍니다.

    • 콩나물불고기
    STEP.4

    야채에서 수분이 나오면 불은 중불에 놓고 익을 때까지 볶아주시면 완성입니다. 간이 부족하다 싶으면 양념장을 추가로 더 넣으시면 됩니다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분3인분
    재료
    재료
    양념장

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    콩나물

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    깻잎

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    설탕

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    고춧가루

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    대파

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