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    양파 비빔장으로 만드는 비빔국수

    • 비빔국수
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    조리순서
    • 비빔국수
    • 비빔국수
    STEP.1

    고추장, 고춧가루, 양조간장, 설탕, 다진 마늘을 잘 섞은 다음에 쪽파도 잘게 썰어 넣고 냉동실에 있던 양파 얼음을 해동해서 넣고 잘 섞어요. 맛을 보고 취향에 따라 식초도 넣고 좀 더 단맛을 원할 때는 설탕을 추가해 넣어도 좋겠어요.

    • 비빔국수
    STEP.2

    통깨도 갈아 넣고, 참기름은 국수 삶아 비빔국수 만들 때 마지막에 적당히 넣어요.

    • 비빔국수
    STEP.3

    국수는 있는 대로~ 메밀국수를 삶아 건져 찬물에 잘 헹구고 물기 제거하고 양파 비빔장 적당히 넣고 잘 비비고 참기름으로 마무리해요.

    • 비빔국수
    STEP.4

    비빔국수 그릇에 담고 냉장고에 있던 쌈 채소 좀 올리고 통깨 조금 뿌렸어요.

    • 난이도아무나
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    메밀국수

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    양파 익혀서 간 것

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      • 친환경 양파 1kg
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    고추장

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      • CJ해찬들 고추장 60g*3(쇠고기볶음)
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      • [해찬들]우리쌀태양초골드고추장290g(튜브)
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      • [청정원] 순창 찰고추장 2.5kg
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    고춧가루

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      • 노브랜드 국산고춧가루 190g
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    양조간장

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    다진 마늘

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      • [종가집] 국산 다진마늘 230g
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      • 가나 다진마늘(450G)
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      • [냉동] 똑딱 다진마늘 384g
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      • 풀무원튜브형다진마늘80g
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      • [피코크] 다진마늘 240g
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    설탕

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      • CJ백설 설탕(하얀)3kg
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      • 설탕대신 자일리톨 180g
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    통깨

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      • [경천] 시골 볶음깨 500g
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      • 노브랜드 볶음참깨 200g
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      • [풀무원] 참깨 흑임자 드레싱 220g
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    참기름

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      • CJ백설 진한참기름 500ml(캔)
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      • 샘표 통참깨참기름 200ml* 2팩
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      • 오뚜기 방앗간 참기름 200ml
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      • CJ백설 고소함가득참기름 430ml
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      • CJ백설 고소함가득 참기름 300ml
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      • 고소함 가득 참기름
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    쌈채소

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