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    #닭꼬치구이 #닭다리살구이 #닭염통구이 #닭껍질구이 #닭모둠구이만들기 #소금구이와 매운양념구이 둘다!

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    조리순서
    • 닭꼬치구이
    STEP.1

    양념부터 만들어 놓습니다. 다진마늘, 다진생강, 썬파를 넣어 주시고요.

    • 닭꼬치구이
    STEP.2

    양조간장, 굴소스, 후추, 맛술, 불맛향미유, 참기름을 넣고 잘 섞어 줍니다. 이것이 양념이 되는 것이죠.

    • 닭꼬치구이
    STEP.3

    꼬치에 끼워져 있는 제품들이죠. 닭껍질, 닭다리살, 닭염통입니다.

    • 닭꼬치구이
    STEP.4

    꼬치로 끼워진 채로 구울 수도 있지만 먹기도 불편하고 해서 다 꼬치에서 빼내 줍니다. 꼬치 쓰레기도 만만치가 않네요. 담에는 그냥 꼬치없는 것으로 구매해야겠어요.

    • 닭꼬치구이
    STEP.5

    꼬치에서 빼낸 닭다리살, 닭염통, 닭껍질에 만들어 놓았던 양념을 부어 줍니다. 그리고는 양념이 골고루 잘 입혀지도록 조물조물 무쳐 줍니다.

    • 닭꼬치구이
    STEP.6

    달궈진 팬에 기름 살짝만 둘러 주시고요. 닭다리살과 닭염통, 닭껍질을 구워 줍니다. 워낙에 양이 많아서 팬으로 다 구울 수가 없어서 나머지는 에어프라이어의 도움을 받아서는 구워 주었습니다. 팬에 구우니 여기저기 기름이 튀어서는 휴!!!

    • 닭꼬치구이
    STEP.7

    팬에도 굽고 에어프라이어로도 굽고 닭껍질, 닭염통, 닭다라실구이 완성입니다. 통깨를 마지막으로 뿌려 줍니다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
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