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    에어프라이어 춘권 튀김. 고추잡채를 넣은 매콤한 춘권 만들기.

    • 춘권튀김
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    RECIPE TIP
    속재료는 원한시는 모든 재료를 넣으셔도 되는데 고추 잡채를 만들어 넣으니 매콤하고 느끼하지 않는 진짜 맛있는 춘권 튀김이 됐어요. 춘권피는 에어프라이어 용으로 써도 손색이 없을 정도로 바삭바삭 하고 기름을 뿌리지 않아도 좋더라구요.
    조리순서
    • 춘권튀김
    STEP.1

    돼지고기는 등심 잡채용으로 준비해 청주,간장,후추로 조물조물 양념합니다.

    • 춘권튀김
    STEP.2

    양념한 돼지고기에 위해 전분 1T를 넣어 주세요.(팬에 기름 두르고 양념한 고기 넣어 튀는것 방지하고 고기를 볶았을때 윤기 나요)

    • 춘권튀김
    STEP.3

    양파는 얇게 채 썰어 주세요.

    • 춘권튀김
    STEP.4

    파프리카도 가늘게 채 썹니다.

    • 춘권튀김
    STEP.5

    고추는 반갈라 씨를 털고 곱게 채 썰어 2등분 합니다.

    • 춘권튀김
    STEP.6

    달군 후라이팬에 양념한 고기를 볶아 주세요. 센불에 볶아야 잡내가 없어져요.

    • 춘권튀김
    STEP.7

    돼지고기가 볶아 졌으면 양파와 피망,고추,설탕,굴소스 넣어 볶아 줍니다. 굴소스를 넣어 볶으니 냄새가 너무 좋아요.

    • 춘권튀김
    STEP.8

    춘권피를 마름모 방향으로 놓고 고추잡채를 올린뒤 재료가 빠지지 않도록 포장하듯 감싸 돌돌 말아 줍니다. (속재료가 빠지지 않도록 잘 감싸주세요)

    • 춘권튀김
    STEP.9

    에어프라이어에 넣어 200도에서 20분 뒤집어 15분 구워 주세요. 칠리소스에 찍어 먹음 너무 맛있어요. 기름을 뿌리지 않아도 너무 잘 튀겨져요.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    고추잡채 양념

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