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    STEP.1

    1. 참외, 당근, 양파, 호박을 적당한 크기로 채를 썰어주세요.

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    STEP.2

    2. 양파를 다져줍니다.

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    STEP.3

    3. 팬에 식용유와 들기름, 다진 양파를 넣고 양파가 투명해지도록 볶아주세요.

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    STEP.4

    4. 다진마늘, 송송 썬 파를 넣고 볶아줍니다.

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    STEP.5

    5. 다진 돼지고기를 넣고 볶아주세요.

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    STEP.6

    6. 진간장을 넣고 잠시 볶은 후 생강술, 맛술, 고추장을 넣고 볶아주세요.

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    STEP.7

    7. 되직하면 물과 들기름을 넣고 볶아주세요.

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    STEP.8

    8. 후추와 깨소금을 넣어줍니다.

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    STEP.9

    9. 팬에 식용유와 들기름을 두르고 당근, 양파, 호박순으로 볶아주세요.

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    STEP.10

    10.각 가정의 고추장의 간을 보시고 야채에 소금으로 간을 합니다.

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    STEP.11

    11 천일염을 넣은 물이 끓기 시작하면 소면을 넣어줍니다.

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    STEP.12

    12. 물이 끓기 시작하면 1/4컵 정도의 물을 붓고 다시 끓으면 물을 부어주는 과정을 세번 반복해주세요. 14. 그릇에 소면, 야채, 참외, 약고추장을 넣고 버무려주세요.

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    STEP.13

    13. 흐르는 물에 소면을 씻어 체에 받친 후 약간의 참기름을 넣고 버무려주세요.

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    STEP.14

    14. 그릇에 소면, 야채, 참외, 약고추장을 넣고 버무려주세요.

    • 난이도신의경지
    • 시간30분이내
    • 인분3인분
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