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    예쁜도시락~비엔나소세지꽃 주먹밥

    • 꽃주먹밥
    • 꽃주먹밥

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    RECIPE TIP
    야채볶음밥을 식혀서 주먹밥을 만들어 줘야 잘뭉쳐지네요 주먹밥을 만들시에는 밥을 약간은 진듯하게 밥을 해주셔서 해주시면 더욱 좋아요
    조리순서
    • 꽃주먹밥
    STEP.1

    양파 1개와 애호박 반개를 곱게 다져주세요

    • 꽃주먹밥
    STEP.2

    당근 60g과 단무지 100g을 곱게 다져주세요

    • 꽃주먹밥
    STEP.3

    비엔나소세지는 반으로 잘라주시고 처음껀 십자로 칼집을 내시고 다시 X모양으로 칼집을 내주시면 되세요 두번째꽃모양은 처음은 십자로 칼집에서 양쪽으로 한번씩 더해주고 아래위로 다시 칼집을 내주시면 되세요 그물모양형태로 칼집을 내주시면 되세요

    • 꽃주먹밥
    STEP.4

    펄펄 끓는물에 자른 비엔나소세지를 넣고 칼집의 모양이 많이 벌어질때까지 데쳐주시고 건져서 찬물에서 한번 씻어주세요

    • 꽃주먹밥
    STEP.5

    팬에 식용류 2큰술을 넣고 당근과 애호박을 먼저 넣어서 1분을 볶아주시고 그뒤로 양파와 흰밥을 넣어서 다시 1~2분간 볶아주신후 단무지를 다져놓은것을 넣어주세요

    • 꽃주먹밥
    STEP.6

    단무지를 넣고 소금 1/2큰술을 넣고 참기름 1/2큰술을 넣고 1분간 후다닥 볶아주세요

    • 꽃주먹밥
    STEP.7

    볶음밥을 큰그릇에 담아 한김 식혀주시고요 골프공 크기로 동그랗게 모양을 만들어 주시고 검지손가락으로 가운데를 살짝 눌러서 비엔나소세지꽃이 들어갈 자리를 만들어 주세요

    • 꽃주먹밥
    STEP.8

    주먹밥에 가운데에 비엔나소세지꽃을 넣고 손으로 모양을 다시 잡아주세요 비엔나소세지꽃 가운데에 캐첩을 조금씩 넣어주세요

    • 꽃주먹밥
    STEP.9

    넓은 접시에 다 만들어 놓으시고 도시락통에 넣어주시면 더욱 편해요 한입에 쏙쏙 집어 먹기도 편하고요 야채를 싫어하는 아이들도 예쁜꽃모양으로 만든 주먹밥이라서 잘먹네요

    • 꽃주먹밥
    STEP.10

    도시락통에 잘 담아주시고 남은 비엔나소세지꽃과 단무지 또는 맛살이나 햄꽃을 만들어 넣어서 꾸며주시면 더욱더 예쁜도시락이 되네요

    • 난이도아무나
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    케첩

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      • [오뚜기] 토마토케찹 300g
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