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    3층치즈 햄 까스

    • 햄까스
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    RECIPE TIP
    고기를 두들겨 펴다가 고기가 찢어지지 않게 주의해주세요 ! 튀기다가 치즈가 새어나올 수 있으니 주의해주세요 ! 고기가 두껍다면 좀 더 오래 튀겨주세요 ! 불닭소스나 돈까스소스를 찍어드시면 한층 더 맛있는 '3층치즈 햄 까스' 를 맛볼 수 있으세요 !
    조리순서
    • 햄까스
    STEP.1

    위의 재료들을 준비해주세요

    • 햄까스
    STEP.2

    깻잎은 물에 잘 씻어 준비해주세요

    • 햄까스
    STEP.3

    깻잎은 치즈 크기에 맞춰 썰어주세요

    • 햄까스
    STEP.4

    3층치즈 카야치즈, 크림치즈 각 4장과 슬라이스 햄 5장, 깻잎 4장을 준비해주세요

    • 햄까스
    STEP.5

    돼지등심 2장을 칼등으로 두들겨 얇고 넓게 펴주세요

    • 햄까스
    STEP.6

    넓게 핀 돼지등심에 소금, 후추 간을 해주세요

    • 햄까스
    STEP.7

    밑간 한 돼지등심2장과 아까준비해둔 재료들, 밀가루, 계란, 빵가루를 준비해주세요

    • 햄까스
    STEP.8

    슬라이스 햄-3층치즈 크림치즈-깻잎-3층치즈 카야치즈-슬라이스 햄 순서로 층층이 쌓아주세요

    • 햄까스
    STEP.9

    잘 쌓아준 3층치즈와 햄을 반으로 썰어주세요

    • 햄까스
    STEP.10

    넓게 핀 돼지등심에 반으로 썰어준 3층치즈와 햄을 넣고 말아주세요

    • 햄까스
    STEP.11

    잘 말아준 3층치즈와 밀가루, 계란, 빵가루를 준비해주세요

    • 햄까스
    STEP.12

    잘 말아준 3층치즈 햄 까스를 밀가루-계란-빵가루 순으로 골고루 뭍혀주세요

    • 햄까스
    STEP.13

    160도 정도의 기름에서 6~7분간 튀겨주세요

    • 햄까스
    STEP.14

    잘 튀겨진 3층치즈 햄 까스는 키친타올에 올려 기름을 빼주세요

    • 난이도아무나
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    재료
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    후추

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      • [청정원] 요리통후추그라인더 35g
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      • 피코크 통흑후추
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    식용유

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      • 유기농 추부깻잎&적상추(봉)
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    밀가루

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      • [백설]   강력 밀가루 (빵용) 1kg
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      • [백설] 찰밀가루 1kg
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      • [백설] 찰밀가루 2.5kg
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    계란

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