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    촉촉한 육즙에 소스까지 완벽해★수제함박스테이크

    • 함박스테이크
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    조리순서
    • 함박스테이크
    STEP.1

    양파, 양송이, 마늘을 블랜더에 넣어 갈아낸다.

    • 함박스테이크
    STEP.2

    소고기, 돼지고기를 블랜더에 넣어 갈아낸다.

    • 함박스테이크
    STEP.3

    예열된 팬에 버터를 넣고 갈아낸 채소와 소금, 후추를 조금 넣어 볶아낸다.

    • 함박스테이크
    STEP.4

    갈아낸 고기에 빵가루, 스테이크 소스 1숟가락, 맛술 2숟가락, 후추, 소금을 넣는다.

    • 함박스테이크
    STEP.5

    4에 볶아놓은 채소도 함께 넣어 버무리고 찰기가 생길 때까지 치댄 후 모양을 만든다.

    • 함박스테이크
    STEP.6

    만들어 놓은 패티는 예열된 팬에 버터를 넣어 강불에 앞 뒤로 구운 후 약불로 줄여 물을 조금 넣어 뚜껑을 닫아 속까지 익혀낸다.

    • 함박스테이크
    STEP.7

    팬에 버터를 넣고 채썬 양파, 양송이를 넣어 볶아 낸다.

    • 함박스테이크
    STEP.8

    채소를 볶아낸 팬에 버터를 넣어 녹이고 밀가루를 넣어 볶은 후 물을 넣는다.

    • 함박스테이크
    STEP.9

    하이라이스 소스, 케찹, 스테이크 소스, 간장, 설탕, 물엿을 넣어 소스를 만든다.

    • 함박스테이크
    STEP.10

    패티에 소스와 함께 곁들여 완성한다.

    • 조리팁달걀 후라이를 곁들여도 좋아요.
    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    필수재료
    소스 재료
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