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    크림치즈 듬뿍 브라우니 만들기~~!!

    • 브라우니
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    RECIPE TIP
    브라우니는 만드는 분들마다 조금씩 다른 토핑을 하기도 하는데 저는 주로 호두나 크림치즈를 많이 넣어요. 초콜릿과 호두, 크림치즈는 환상의 조합인듯 합니다. 냉장 보관해서 디저트로 하나씩 꺼내 먹으면 초콜릿의 쫀득함을 더 진하게 느낄수 있답니다.
    조리순서
    • 브라우니
    STEP.1

    재료는 20X20 팬 1개 분량 레시피입니다. 저는 선물하려고 두배 만들었어요. 참고하세요. 브라우니에 넣을 호두는 잘게 쪼개 살짝 구워 준비합니다.

    • 브라우니
    STEP.2

    크림치즈는 실온에 미리 꺼내두세요.

    • 브라우니
    STEP.3

    볼에 크림치즈를 넣고 잘 풀어준 뒤 설탕을 나누어 가며 부드러운 상태가 되도록 잘 풀어줍니다. 크림치즈는 짤주머니에 담아주세요.

    • 브라우니
    STEP.4

    냄비에 버터를 넣고 버터가 녹으면 다크커버쳐초콜릿 넣고 중간 불에서 바닥이 눌지 않도록 저어가며 녹이면 됩니다.

    • 브라우니
    STEP.5

    녹인 초콜릿을 냄비에 옮기고 설탕을 넣어 거품기로 저어가며 녹여줍니다.

    • 브라우니
    STEP.6

    설탕을 녹인 초콜릿에 달걀을 넣고 거품기로 풀어줍니다.

    • 브라우니
    STEP.7

    다음 3번 체친 박력분, 코코아가루 베이킹 파우더 를 넣어 주걱으로 가볍게 섞고 잘게 자른 호두도 넣어 섞어주면 반죽 완성 입니다.

    • 브라우니
    STEP.8

    팬에 녹인 버터를 바르고 반죽을 반 채운 후 크림을 짜줍니다.

    • 브라우니
    STEP.9

    나머지 반죽을 채우고 호두로 데코합니다.

    • 브라우니
    STEP.10

    사각 팬도 유산지 깔고 반죽을 1/2 채운 뒤 크림 치즈를 사진 처럼 짜줍니다.

    • 브라우니
    STEP.11

    나머지 반죽도 채우고 호두로 데코합니다.

    • 브라우니
    STEP.12

    예열한 170도 오븐에 35~40 구워주면 예쁜 모양으로 짠~~~!!

    • 브라우니
    STEP.13

    선물용까지 두판 구워냈어요. 작은 사각팬에 구웠더니 예쁜 모양의 브라우니가 보기에도 참 예쁘지요?

    • 브라우니
    STEP.14

    사각팬에 구운 브라우니는 먹기 좋게 자르면 안에 하얀 크림치즈가 보여요. 선물 받는 분들 정말 좋아하는 레시피 중 하나랍니다.

    • 난이도중급
    • 시간90분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    속 재료
    데코

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    설탕

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    다크커버쳐 초콜릿

    4개의 상품이 있습니다.

    버터

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    박력분

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    달걀

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    무가당코코아가루

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    베이킹파우더

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