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    감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

    • 감자어묵국

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    RECIPE TIP
    어묵의 경우 국탕용 모듬어묵으로 대체 가능하며, 얼큰한 맛을 원한다면 고춧가루 0.5큰술을 더해 끓이시면 됩니다.
    조리순서
    • 감자어묵국
    STEP.1

    물 7컵에 다시재료를 넣어주고 중약불에서 뭉근하게 끓여 육수를 내줍니다.

    • 감자어묵국
    STEP.2

    감자와 양파는 채썰어주고, 어묵과 대파는 어슷 썰어주세요.

    • 조리팁기호에 따라 청양고추 반개 분량을 총총 썰어 넣어주셔도 좋습니다.
    • 감자어묵국
    STEP.3

    육수가 끓기 시작하면 감자를 먼저 넣어 중약불에서 5분간 끓여 익혀줍니다. 그리고 국간장 1큰술을 더해 기본적인 간을 맞춰주세요.

    • 감자어묵국
    STEP.4

    감자가 반투명하게 익어가면 어묵과 양파, 대파를 넣어 끓여주세요.

    • 감자어묵국
    STEP.5

    다진마늘 0.5큰술과 고춧가루를 살짝 더해줍니다.

    • 감자어묵국
    STEP.6

    모든 재료가 고르게 익고 국물에서 맛이 배어나오기 시작하면 기호에 맞게 소금과 후추로 간을 조절해주고 감자어묵국을 마무리해줍니다.

    • 감자어묵국
    STEP.7

    뜨끈하니 김 모락모락 올라오는 모습만 봐도 괜히 어깨에 힘이 흉~ 하고 풀리는 것 같은 감자어묵국입니다.

    • 감자어묵국
    STEP.8

    보들보들, 따끈따끈. 자극적이지 않아 아침국으로 아주 좋아요!

    • 감자어묵국
    STEP.9

    속 편하게 달래주는 감자어묵국. 오늘도 맛있게 드시고 행복한 하루 되세요 :)

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    주재료
    양념재료

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    어묵

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    소금

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    국간장

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    양파

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