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    차게 먹으면 맛난 시원한 면요리/골뱅이 소면무침

    • 골뱅이소면무침
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    RECIPE TIP
    오이와 깻잎만 넣었는데 양배추나 양파등 좋아하는 채소 넣어 만들면 됩니다
    조리순서
    • 골뱅이소면무침
    STEP.1

    재료 준비해 주세요~

    • 골뱅이소면무침
    STEP.2

    골뱅이캔 오픈해 국물은 따로 덜어 두고 골뱅이는 먹기 좋게 2등분해 썰어 두세요~

    • 골뱅이소면무침
    STEP.3

    오이는 어슷하게 썰어 두고 파프리카는 다지고 깻잎은 채 썰어 준비해 주세요~

    • 골뱅이소면무침
    STEP.4

    적힌 분량의 양념을 모두 넣고 골고루 섞어 골뱅이 무침 양념장을 만들어 주세요~

    • 골뱅이소면무침
    STEP.5

    끓는 물에 소면 부채꼴로 펼쳐 넣고 끓어 오르면 찬물 반컵 넣는 과정을 2~3번 반복해 삶은 후 찬물에 면을 비벼 가며 전분기를 빼 준 다음 여러번 헹군 후 체에 받쳐 물기를 빼 주세요~

    • 골뱅이소면무침
    STEP.6

    삶은 소면은 접시에 이쁘게 담고 다진 빨강파프리카와 노랑파프리카 약간만 올려 주세요~

    • 골뱅이소면무침
    STEP.7

    볼에 오이와 골뱅이, 양념을 넣어 주세요~

    • 골뱅이소면무침
    STEP.8

    버무려 준 다음 모자란 간은 소금으로 해 주세요~

    • 골뱅이소면무침
    STEP.9

    채 썬 깻잎을 넣어 주세요~

    • 골뱅이소면무침
    STEP.10

    살살 한번 더 버무려 주면 골뱅이 무침 완성!!

    • 골뱅이소면무침
    STEP.11

    입맛 당겨주는 골뱅이무침입니다^^*

    • 골뱅이소면무침
    STEP.12

    부드러운 소면 넣어 비벼 드시면 됩니다

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    골뱅이 무침 양념

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