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    완두콩 삶기,완두콩삶는법,껍질벗기기 에어프라이어 레시피

    • 완두콩
    • 완두콩

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    RECIPE TIP
    바로 먹을 완두 콩은 껍질을 완전히 벗기진 않아요. 양쪽 끝을 눌러서 껍질 사이가 벌어지게 해둡니다. 굳이 다까지 않아도 양 끝만 벌려주면, 나중에 익고 나면 쉽게 완두 콩만 골라낼 수 있어요.
    조리순서
    • 완두콩
    • 완두콩
    • 완두콩
    STEP.1

    지금 바로 먹을것과 저장할 완두 콩은 분리합니다.

    • 완두콩
    • 완두콩
    STEP.2

    저장하고 먹을 완두 콩은 껍질을 벗겨줍니다.

    • 완두콩
    STEP.3

    완두콩은 그릇에 물을 잠기도록 붓고, 껍질째 스덴 그릇에 담아서 소금 0.5T를 넣어 줍니다. 소금을 넣어야 완두 콩의 풋내가 나지 않아요.

    • 완두콩
    • 완두콩
    STEP.4

    인덕션에서는 중불에서 완두콩이 선명해질 때까지 익혀주고, 에어프라이어어에서는, 그릇째 담고, 200도 15분 조리합니다.

    • 완두콩
    STEP.5

    삶아진 완두콩은, 채로 완두콩만 건져 그릇에 담고, 뜨거워진 그릇은 열이 식으면 꺼냅니다. 찬물에 헹구어 주고, 완두 콩을 털어줍니다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분6인분이상
    재료
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