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    오늘은 e요리

    연유에 빠진 아몬드 -수제쿠키(cho_cookie)

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    RECIPE TIP
    연유를 너무 많이 넣으시면 흘러나오니 주의해주세요! 오늘도 행복한 베이킹시간 되시구요~
    조리순서
    • 조리 이미지
    STEP.1

    버터를 크림화 시켜줘요!

    • 조리팁여름에는 실온에 1시간정도, 겨울에는 2시간정도 미리 꺼내놔서 부드러운상태의 버터를 사용해요!
    • 조리 이미지
    STEP.2

    설탕과 소금을 같이 넣어서 크림화 시켜줘요!

    • 조리팁잘 녹지않으니 2~3번나눠 크림화시켜요! 크림화는 아이보리색이 날때까지해요!
    • 조리 이미지
    STEP.3

    달걀물을 나눠 넣으면서 섞어요!

    • 조리팁달걀물을 넣을때는 분리될 수가 있기때문에 재빨리 섞어줘야 한답니다!
    • 조리 이미지
    STEP.4

    박력분과 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣어 주걱으로 가르듯이 섞어요!

    • 조리팁쿠키반죽으 가르듯이 섞어야 바삭하기 때문이예요!
    • 조리 이미지
    STEP.5

    20g씩 분할하여 팬닝해주세요! 가운데 구멍을 쏙 뚫어서 연유를 넣고 그위에 아몬드를 얹어주세요!

    • 조리팁아몬드모양은 취향껏 만들어주셔도 돼요!
    • 조리 이미지
    STEP.6

    190도의 예열된 오븐에 18분동안 구워주세요!

    • 조리 이미지
    STEP.7

    구워진 쿠키는 식힘망에 옮겨주세요!

    • 조리팁쿠키는 1시간후에 드셔야 바삭하고 맛있게 드실 수 있답니다!
    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료

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    베이킹파우더

    2개의 상품이 있습니다.

    소금

    9개의 상품이 있습니다.

    설탕

    6개의 상품이 있습니다.

    버터

    2개의 상품이 있습니다.

    달걀

    4개의 상품이 있습니다.

    박력분

    1개의 상품이 있습니다.

    연유

    7개의 상품이 있습니다.

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