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    [가정간편식] 오렌지 소스를 곁들인 갈치 다시마 덮밥

    • 다시마덮밥
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    • 다시마덮밥
    • 다시마덮밥

    # 연관된 레시피 키워드

    조리순서
    • 다시마덮밥
    STEP.1

    갈치 길이가 약 15센티 정도이고, 다시마는 갈아 줍니다.

    • 다시마덮밥
    STEP.2

    쌀을 깨끗이 씻고 위에 다시마를 올려 백미로 밥을 합니다. 고슬하고 맛있게 완성되었습니다.

    • 다시마덮밥
    STEP.3

    밥이 되는 동안 갈치는 깨끗이 손질 후, 포를 떠 줍니다.

    • 다시마덮밥
    STEP.4

    잘 떠진 갈치포에 소금과 후추를 조금씩 솔솔~ 뿌려주고 전분가루를 골고루 묻혀줍니다.

    • 다시마덮밥
    STEP.5

    기름 두른 팬이 달구어 지면 갈치를 올려 노릇하게 구워 준 후 기름을 잠시 빼 놓습니다.

    • 다시마덮밥
    STEP.6

    기름 2큰술을 두른 팬에 다진마늘 0.5큰술을 볶다가, 물 2/3컵, 굴소스 2큰술, 간장 1큰술

    • 불세기중불-중약불
    • 다시마덮밥
    STEP.7

    식초 1큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1.5큰술, 오렌지쥬스 3큰술을 넣고 조금만 끓이다가

    • 불세기중약불
    • 다시마덮밥
    STEP.8

    농도를 보아가며 전분물을 부어 줍니다. 마지막에 고춧가루 2꼬집을 넣고 구워두었던 갈치를 넣고 한 번 뒤적여 주세요.

    • 불세기약불
    • 다시마덮밥
    STEP.9

    고슬하고 맛있게 지어진 다시마밥을 잘 펼쳐넣고,

    • 다시마덮밥
    STEP.10

    그 위에 오렌지소스를 입은 갈치구이를 덮어줍니다.

    • 다시마덮밥
    STEP.11

    통깨와 쪽파를 쫑쫑 썰어 위에 올려주면 아주 맛있는 오렌지소스갈치 다시마덮밥 완성!!

    • 다시마덮밥
    STEP.12

    오렌지소스의 상큼함이 먼저 마중을 나오면 바로 갈치구이의 고소함이 뒤따라 오고 다시마밥의 바다향이 은은하게 뒤를 받쳐줍니다.

    • 다시마덮밥
    STEP.13

    상상과 생각보다 더 맛있는 한그릇 덮밥입니다. 맛있게 드세요 :)

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    오렌지소스재료

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