emart mall

이마트매장 명절선물 배송조회

검색 폼
    Astore
    쓱-배송 시간을 확인하세요.
    • SSG.COM 카드
    • 씨티카드 4종쿠폰(9월21일~9월22일)
    • 신한카드 신세계사이먼 10%할인(9월16일~9월22일)
    • 신한카드 까사미아 10%할인(9월16일~9월22일)
    • 첫장보기 쿠폰
    • "P&G할인 쓱배송받기"
    • "주거용품 ~30% 지금마련"
    • "SSG 단독 ~36% 가공식품"
    • "데이즈x마블 우리아이 취향저격"
    • 오뚜기 라면
    신문광고
    전단행사
    내점포 휴점일

    오늘은 e요리

    [가정간편식] 연어크림감바스

    • 연어크림감바스
    • 연어크림감바스
    • 연어크림감바스
    • 연어크림감바스

    # 연관된 레시피 키워드

    RECIPE TIP
    향을 고소하게 만들고 싶을 때는 마늘을 더 추가하고, 크림의 향을 보완하고 싶을 때는 방울토마토를 더 넣어서 만들면 맛있게 먹을 수 있습니다.
    조리순서
    • 연어크림감바스
    STEP.1

    연어는 물에 세척한 뒤 한입 크기(사방 1.5cm)로 자른다. 자른 후에 식초 1T, 소금 1t, 후추 0.5t로 밑간해준다.

    • 조리팁식초를 넣는 이유는 비린내를 제거하기 위함이기 때문에 소주나 청주를 대신 사용해도 좋다.
    • 연어크림감바스
    STEP.2

    30mm 새우는 머리와 내장을 제거한다.

    • 조리팁30mm 새우 대신 손질된 칵테일 새우를 사용해도 좋다.
    • 연어크림감바스
    STEP.3

    방울토마토는 2등분으로 잘라주고, 마늘은 크기에 따라 2~3등분해 준비한다.

    • 연어크림감바스
    STEP.4

    브로콜리는 한 입 크기(1.5~2cm)로 잘라서 준비한다.

    • 연어크림감바스
    STEP.5

    연어는 팬에 올리브유를 올리고 중불에서 색이 나지 않을 정도로 구워준다.

    • 조리팁오래 구우면 살이 부서지기 때문에 30초 이내로 조리한다.
    • 연어크림감바스
    STEP.6

    후라이팬에 올리브유를 부어준 뒤, 약불에 마늘을 넣어 향이 우러나도록 구워준다.

    • 불세기약불에 마늘이 타지 않도록 주의한다.
    • 연어크림감바스
    STEP.7

    마늘의 향이 충분히 우러나오면 새우, 브로콜리, 방울토마토, 페퍼로치노를 넣고 불을 중불로 올린 뒤 새우를 익혀준다. 새우가 충분히 익으면 불을 다시 약불로 낮춘다.

    • 불세기재료가 투입되면 온도가 내려가기 때문에 중불로 올린 뒤 익혀준다.
    • 연어크림감바스
    STEP.8

    부어놓은 올리브유를 팬에 3분의 1만 남긴 뒤, 생크림을 250ml를 넣어준다.

    • 연어크림감바스
    STEP.9

    중불에 생크림을 끓여 졸여가면서 소금 1T, 후추 1t를 넣고 간을 해준다.

    • 조리팁기호에 따라서 소금과 후추의 양을 조절한다.
    • 연어크림감바스
    STEP.10

    생크림을 넣은 뒤 2~3분 정도 졸이고 농도가 생겨 완성되기 직전에 연어를 넣어준다. 30초 정도 더 졸여 연어에 생크림이 스며들 시간을 준다.

    • 불세기생크림이 빨리 졸아들면 중불에서 약불로 줄여 조리한다.
    • 연어크림감바스
    STEP.11

    접시에 담아 파슬리 가루를 뿌려 완성한다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    연어 밑간
    감바스 재료

    e-요리 추천상품

    식초

    5개의 상품이 있습니다.

    소금

    18개의 상품이 있습니다.

    후추

    20개의 상품이 있습니다.

    마늘

    2개의 상품이 있습니다.

    생크림

    4개의 상품이 있습니다.

    페퍼론치노

    1개의 상품이 있습니다.

    올리브유

    3개의 상품이 있습니다.

    파슬리 가루

    1개의 상품이 있습니다.

    당신만을 위한 추천 레시피

    최근 본History已浏览0

      My 클립 위로
      1:1 SSG TALK 새 메세지 수0 프로필 이미지 1:1 SSG TALK 메시지 고객센터톡 새 메세지 수0 고객센터톡 메시지
      품절일 때 대신 구매하면 좋은 상품을 모았어요! The product is currently sold out! You might also like 收集了断货时购买的话很好的商品!