emart mall

설날선물
검색 폼
    Astore
    쓱-배송 시간을 확인하세요.
    • SSG.COM 카드
    • 삼성카드 새벽배송 10% 청구할인(1월19일)
    • 신한카드 10% 명절기프트 할인(1월14일~1월19일)
    • 첫장보기 쿠폰
    • 고품격 한우 &과일 선물세트
    • 국밥
    • "아모레퍼시픽 새해 통큰할인"
    • "설선물 추천 인기 장난감"
    신문광고
    전단행사
    내점포 휴점일

    오늘은 e요리

    [가정간편식, 간편식상품화] 생선까스 숙주냉채

    • 생선까스
    • 생선까스
    • 생선까스
    • 생선까스
    • 생선까스

    # 연관된 레시피 키워드

    RECIPE TIP
    - 냉채소스는 먹기 직전 뿌려먹거나 생선까스의 바삭함을 계속 즐기고 싶다면 숙주와 함께 찍어 먹어도 좋아요. - 냉채소스에 청피망+홍피망를 사용해도 좋아요. - 어떤 냉채에 다 잘 어울려요. 상황에 따라 겨자를 풀어도 좋아요. - 시판용 생선까스만 튀기면 더 간단하게 즐길 수 있어요. - 숙주냉채에 돈까스, 생선까스, 고기튀김 등 곁들여도 좋아요.
    조리순서
    • 생선까스
    STEP.1

    재료준비 - 홍고추 대신 빨간파프리카를 준비했어요. - 냉동되어 판매하는 동태포를 실온 해동 후 준비했어요.

    • 생선까스
    STEP.2

    - 끓는 물에 숙주 10초 데치기 Tip. 아삭한 식감을 위해 오래 데치지 않아요.

    • 생선까스
    STEP.3

    - 데친 숙주 찬물에 헹궈 체에 밭쳐놓기

    • 생선까스
    STEP.4

    - 동태포 한입에 먹기 좋게 반으로 썬 후 키친타올로 물기제거하기

    • 생선까스
    STEP.5

    - 후춧가루 뿌리기

    • 생선까스
    STEP.6

    - 김 반으로 자른 후 4등분하기(그럼 한장에 8개 나와요)

    • 생선까스
    STEP.7

    - 동태포에 김 두르기 Tip. 위 아래 동태가 보이게 가운데에 말아주세요.

    • 생선까스
    STEP.8

    - 검은띠 두른 동태포에요 ^^

    • 생선까스
    STEP.9

    - 달걀은 잘 풀은 후 밀가루, 빵가루 각각 준비하기

    • 생선까스
    STEP.10

    - 동태포 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 튀김옷 입히기

    • 생선까스
    STEP.11

    - 기름 넉넉히 두른 팬에 동태포 노릇하게 튀기기 Tip. 동태포가 얇아 프라이팬에 깔릴 정도의 기름양이면 충분해요. 바삭한 식감을 위해 한번 더 튀겨요. 에어프라이어나 오븐에 구워도 좋아요.

    • 생선까스
    STEP.12

    - 튀김망이나 키친타올에 올려 기름 빼기

    • 생선까스
    STEP.13

    - 냉채소스 홍고추, 청고추, 대파 흰 부분 굵게 다지기

    • 생선까스
    STEP.14

    - 나머지 냉채소스 재료와 함께 잘 섞기

    • 생선까스
    STEP.15

    Tip. 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어주세요.

    • 생선까스
    STEP.16

    - 소스는 따로 담아내고 접시 가운데 데친 숙주 올리고 생선까스 둘러주면 생선까스 숙주냉채 완성~!

    • 난이도아무나
    • 시간60분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    냉채 소스
    • 장바구니
    • 장바구니
    • 장바구니
    • 장바구니
    • 할인적용가 3,900
      (₩3,900)
      (100g당:2,600원)
      장바구니
    • 장바구니
    • 장바구니
    • 장바구니
    • 장바구니

    e-요리 추천상품

    빵가루

    6개의 상품이 있습니다.

    밀가루

    8개의 상품이 있습니다.

    다진마늘

    4개의 상품이 있습니다.

    숙주

    6개의 상품이 있습니다.

    청고추

    6개의 상품이 있습니다.

      • 고추류 8종
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 1,980 ~
        (₩1,980)
    후춧가루

    8개의 상품이 있습니다.

    설탕

    5개의 상품이 있습니다.

    간장

    6개의 상품이 있습니다.

    식초

    5개의 상품이 있습니다.

    당신만을 위한 추천 레시피

    최근 본History已浏览0

      My 클립 위로
      1:1 SSG TALK 새 메세지 수0 프로필 이미지 1:1 SSG TALK 메시지 고객센터톡 새 메세지 수0 고객센터톡 메시지
      품절일 때 대신 구매하면 좋은 상품을 모았어요! The product is currently sold out! You might also like 收集了断货时购买的话很好的商品!