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    레시피 없어서 못 만드는 닭 껍질 튀김 : KFC 닭 껍질 튀김 / fried chicken skin

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    RECIPE TIP
    * 물반죽을 하지 않기 때문에 닭에 있는 수분이 튀김가루를 흡수하기를 기다려야 합니다. 그리고 튀김가루가 보이도록 완전히 묻혀주세요. * 튀김 후 체에 기름을 제거해주세요.
    조리순서
    • 닭껍질튀김
    STEP.1

    닭 껍질은 크게 썰어준다.

    • 닭껍질튀김
    STEP.2

    썰어둔 닭 껍질에 소금, 후추, 레몬즙을 넣고 섞는다.

    • 닭껍질튀김
    STEP.3

    튀김가루에 분량의 재료를 넣고 섞어준다.

    • 닭껍질튀김
    STEP.4

    닭 껍질을 튀김가루에 묻혀준다.

    • 닭껍질튀김
    STEP.5

    노릇하게 튀겨준다.

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분2인분
    재료
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