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    수박생채

    • 수박생채

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    조리순서
    • 수박생채
    STEP.1

    수박겉껍질을 벗겨줍니다.

    • 수박생채
    STEP.2

    5cm길이로 얇게 채썰어줍니다.

    • 수박생채
    STEP.3

    소금에 30분정도 절여줍니다.

    • 수박생채
    STEP.4

    어느정도 절인 수박생채를 손으로 물기를 짜줍니다.

    • 수박생채
    STEP.5

    대파는 다져줍니다.

    • 수박생채
    STEP.6

    청양고추도 다져줍니다.

    • 수박생채
    STEP.7

    볼에 고춧가루,고추장,식초,매실청,올리고당,참기름,다진파.다진청양고추를 넣고 잘 버무려주고,마지막에 통깨를 뿌려줍니다.

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    양념

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    올리고당

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    청양고추

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    대파

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    다진마늘

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