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    수박껍질로 만든 수박쨈

    • 수박쨈
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    RECIPE TIP
    믹서기에 갈아서 끓이면 시간이 단축되요. 절편이나 식빵에 발라먹으니 진짜 맛나요 ~
    조리순서
    • 수박쨈
    STEP.1

    수박을 썰어서 통에 담고

    • 수박쨈
    STEP.2

    바닥에 흰부분 수박껍질을 긁어냅니다. 감자칼로 긁어내면 편해요 .

    • 수박쨈
    STEP.3

    흑설탕을 준비합니다 .

    • 수박쨈
    STEP.4

    센불에 흑설탕 1컵을 넣고 저어가며 끓입니다 .

    • 수박쨈
    STEP.5

    수박이 반 정도 졸아들면

    • 수박쨈
    STEP.6

    더 수박을 저어가며 끓이고

    • 수박쨈
    STEP.7

    레몬즙을 준비합니다.

    • 수박쨈
    STEP.8

    레몬즙을 3~4수저넣고 한시간 더 끓입니다.

    • 수박쨈
    STEP.9

    냄비에 걸쭉하게 잼이 만들어지면 불을 끕니다.

    • 수박쨈
    STEP.10

    유리병 한번 소독해서 담아두었다 차게 보관해서 드세요.

    • 난이도초급
    • 시간2시간이상
    • 인분6인분이상
    재료
    재료
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