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    만능 간장 소스 이렇게 만들어 보세요! 연어 덮밥 (사케동) 만드는 법

    • 연어덮밥
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    RECIPE TIP
    간장만 소스만 맛있으면 그냥 다 맛있습니다~! :) 연어를 해동했다 다시 냉동, 다시 해동하면 살이 퍼석해지고 맛이 없습니다. 제 연어처럼요 ㅠㅠ 그러니 먹기 전에 바로 사서 드세요! :)
    조리순서
    • 연어덮밥
    STEP.1

    ① 양파 1개 내지는 3/4개를 가늘게 채 썰어 준다. ② 양파 반 개는 간장에 졸여서 먹을 것이고, 나머지는 찬물에 담가 두어 알싸한 맛을 중화시킨 뒤 얹어 먹을 수 있게 준비해 준다. ③ 다진마늘도 1큰술 준비한다. ④ 연어는 먹기 좋은 크기로 썰어 준다.

    • 연어덮밥
    STEP.3

    ① 진간장, 물, 설탕, 맛술을 넣고 잘 섞어 준다. ② 냄비를 약한 불에 놓고 간장 소스에 다진마늘을 넣어 준다.

    • 연어덮밥
    STEP.4

    채 썰어 놓은 양파도 같이 넣어 준다.

    • 연어덮밥
    STEP.2

    양파 중 절반은 채썰어서 찬물에 담가 둔 후 양파 매운 맛을 내는 알리신을 중화시켜 주도록 한다.

    • 연어덮밥
    STEP.5

    10분 동안 양파 숨이 죽을 수 있도록 익혀 준다.

    • 조리 이미지
    STEP.6

    ① 양파 1개 내지는 3/4개를 가늘게 채 썰어 준다. ② 양파 반 개는 간장에 졸여서 먹을 것이고, 나머지는 찬물에 담가 두어 알싸한 맛을 중화시킨 뒤 얹어 먹을 수 있게 준비해 준다. ③ 다진마늘도 1큰술 준비한다. ④ 연어는 먹기 좋은 크기로 썰어 준다.

    • 연어덮밥
    STEP.7

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    • 난이도아무나
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    간장 소스
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    레몬

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    설탕

    7개의 상품이 있습니다.

    맛술

    5개의 상품이 있습니다.

    다진 마늘

    4개의 상품이 있습니다.

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