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    돼지 장조림, 토마토소스 떡볶이,시금치무침, 4살 식단, 5살식단,에어프라이어 요리, 아이 반찬, 유아 반찬

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    RECIPE TIP
    안심을 이용하면 부드러운 장조림을 만들수 있어요. 에어프라이어로 장조림을 할?는, 물에 잠기도록해야 고기가 타지않아요.
    조리순서
    • 돼지 장조림
    STEP.1

    1. 안심, 장조림용으로 덩어리를 잘라달라고 해서 구매했어요. 안심으로 장조림을 하면 부드러워서 아이들이 먹기 좋아요. 2. 물에 2시간 정도 담아서 핏물을 제거합니다.

    • 돼지 장조림
    STEP.2

    3. 안심에 물을 담고, 월계수잎, 미향, 통후추를 넣고, 그릇째 에어프라이어로 담고 190도 35분 조리합니다.

    • 돼지 장조림
    STEP.3

    4. 고기가 익으면 고기만 건져 주세요. 한꺼번에 들면 무거우니, 고기만 꺼내고, 고기를 찢는 동안 그릇의 물이 식으면 그때 꺼내서 물을 제거하고, 고기는 먹기 좋게 찢어줍니다.

    • 돼지 장조림
    STEP.4

    .장조림 할 때: 물 400mL, 진간장 4T, 후추 약간, 물엿 4T, 참기름 1T을 그릇에 담고, 찢어놓은 안심과 버무려주고, 에어프라이어 담아서 190도 25분 조리합니다. 일반 냄비에 장조림 할 때보다는 물양도 많고, 간장 양도 조금 많아집니다.

    • 돼지 장조림
    STEP.5

    다된다에어프라이어최강레시피에는에어프라이어로 등갈비 삶는법이 수록되었습니다.

    • 난이도중급
    • 시간60분이내
    • 인분3인분
    재료
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