emart mall

이마트매장 명절선물 배송조회

검색 폼
    Astore
    쓱-배송 시간을 확인하세요.
    • SSG.COM 카드
    • 삼성카드 쓱배송 10% 청구할인+10%쿠폰(9월19일)
    • KB국민카드 5%+5% 할인혜택(9월18일~9월20일)
    • 신한카드 신세계사이먼 10%할인(9월16일~9월22일)
    • 신한카드 까사미아 10%할인(9월16일~9월22일)
    • SSG카드 5% 청구할인(9월19일~9월20일)
    • 첫장보기 쿠폰
    • "P&G할인 쓱배송받기"
    • "SSG 단독 ~36% 가공식품"
    • "데이즈x마블 우리아이 취향저격"
    신문광고
    전단행사
    내점포 휴점일

    오늘은 e요리

    어묵탕 끓이는법 칼칼하고 맛있네요.

    • 어묵탕
    • 어묵탕
    • 어묵탕
    • 어묵탕
    • 어묵탕

    # 연관된 레시피 키워드

    조리순서
    • 어묵탕
    STEP.1

    무 조리기 야채와 어묵을 준비한다. 무는 각도리를 해서 둥글게 만들어 줍니다. 진간장 2큰술 참치액젓 1큰술을 넣고 물 1컵을 붓고요.

    • 어묵탕
    STEP.2

    중간불 정도로 해서 조려줍니다.

    • 어묵탕
    STEP.3

    육수 만들기 양파 1/2개를 썰어 팩에 넣고 각도리하고 남은 무와 마늘 2큰술을 넣고 다시팩을 만든다.

    • 어묵탕
    STEP.4

    무 조린 냄비에서 무를 건져내고 물 800ml를 붓도 다시팩을 넣어 육수를 만든다

    • 어묵탕
    STEP.5

    쑥갓과 배추를 준비하고 물 1L를 붓고 불에 올려 물을 끓인다. 배추 잎은 데쳐서 준비. 배추 잎이 흐느적거릴 정도로 삶아 찬물에 헹궈 준비 배추 삶을 물은 버리지 않고 어묵 육수에 넣기.

    • 어묵탕
    STEP.6

    어묵 손질

    • 어묵탕
    STEP.7

    준비한 어묵은 적당한 크기로 잘라 준비어묵 크기와 비슷하게 대파도 잘라 준비..

    • 어묵탕
    STEP.8

    예쁘게 모양 잡아서 꼬치에 어묵 끼우기 몇개는 대파도 같이 끼웠어요.

    • 어묵탕
    STEP.9

    육수에 스프 넣기

    • 어묵탕
    STEP.10

    쑥갓과 배추를 준비하고

    • 어묵탕
    STEP.11

    육수에 스프를 넣고 배추 줄기도 넣어서 끓여줌 중간불 정도에서~

    • 어묵탕
    STEP.12

    삶아놓은 배춧잎 삶은 물을 붓고 다시 끓임

    • 어묵탕
    STEP.13

    야채 손질 당근은 꽃무늬를 내서 육수에 넣어 살짝 익힌 후 건짐 표고버섯은 별무늬를 내고 쑥갓은 육수에 잠깐 넣어다 건지는 정도로 꺼낸 후 배추말이를 만든다.

    • 어묵탕
    STEP.14

    어묵넣기 육수가 끓으면 어묵을 넣고 배추말이와 대파도 세우고 무도 넣고 당근과 표고버섯을 올려 세팅하고 어묵이 끓으면 쑥갓을 넣어 데코하고 불을 끈다.

    • 어묵탕
    STEP.15

    초간장 만들기 진간장 3큰술, 맛술 2큰술, 식초 1큰술 넣어 간단하게 초간장 만든다.

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    초간장
    재료
    무 조리기

    e-요리 추천상품

    모둠어묵(매운맛)

    4개의 상품이 있습니다.

    양파

    3개의 상품이 있습니다.

    3개의 상품이 있습니다.

    진간장

    7개의 상품이 있습니다.

    맛술

    7개의 상품이 있습니다.

    당근

    5개의 상품이 있습니다.

    표고버섯

    1개의 상품이 있습니다.

    배추잎

    5개의 상품이 있습니다.

    쑥갓

    1개의 상품이 있습니다.

    마늘

    2개의 상품이 있습니다.

    당신만을 위한 추천 레시피

    최근 본History已浏览0

      My 클립 위로
      1:1 SSG TALK 새 메세지 수0 프로필 이미지 1:1 SSG TALK 메시지 고객센터톡 새 메세지 수0 고객센터톡 메시지
      품절일 때 대신 구매하면 좋은 상품을 모았어요! The product is currently sold out! You might also like 收集了断货时购买的话很好的商品!