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    오늘은 e요리

    더운 날에는 시원한 냉면으로 맛나게 먹어요~:)

    • 냉면
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    조리순서
    • 냉면
    STEP.1

    우선 냉면면을 하나 하나 떼어내어서 준비해줍니다

    • 냉면
    STEP.2

    냉면면을 떼어내는 동안 계란은 삶아서 반으로 잘라두고요 무초절임도 잘라주세요 그리고 돼지고기도 준비해주심 좋은데요 저는 전날 구워 먹고 남은 돼지고기를 데쳐서 준비했어요

    • 냉면
    STEP.3

    냉면면을 다 떼어냈으면 끓는 물에 삶아서 찬물에 재빠르게 헹궈줍니다

    • 냉면
    STEP.4

    제가 사용한 육수는 네이버푸드에서 나오는 냉면육수로 동치미 맛이 나서 맛나더라고요 마트 갈 때마다 이 육수 몇 개씩 꼭 사다 놓아요 :)

    • 냉면
    STEP.5

    모든 재료 준비가 다 끝나면 면 넣고 육수 부어서 고명 올리고 양념장을 얹어주세요 참~ 겨자소스도 잃지 말고 뿌려주세요 :)

    • 냉면
    STEP.6

    이제 맛나게 먹을 차례~! 양념장과 겨자소스가 어우러지게 휘휘 저어서는 한 젓가락 야무지게 먹어봅니다 ㅎㅎ

    • 냉면
    STEP.7

    고기까지 한점 같이 먹으면 아웅~! 환상적입니다 ㅎㅎ 한 그릇 먹고 나니 배도 든든 속까지 시원해집니다 밭일하고 더워서 입맛 없을 때 한 끼로 먹음 딱 좋은 냉면~! 이제 냉면이 계속 당기는 계절이 왔어요 ㅎㅎ

    • 난이도아무나
    • 시간
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념장

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