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    생고사리(건고사리) 나물 볶음 만드는 법

    • 고사리나물볶음

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    조리순서
    • 고사리나물볶음
    STEP.1

    명절에는 물론이고 평상시에도 몸에 좋은 고사리 나물 볶아 볼께요. 건고사리로 하시는 분들은 고사리를 물에 30분 이상 담가서 불려 주시구요 저처럼 생고사리로 하시는 분들은 세척해서 준비해 주세요,

    • 고사리나물볶음
    STEP.2

    후라이팬에 고사리를 넣고 들기름을 넣어서 살살 볶아 주세요.

    • 고사리나물볶음
    STEP.3

    그리고 간마늘과 간장으로 간을 하고 통깨도 넣어 주시구요 파와 피망 썰은 것도 넣어 주세요. 그리고 살살 볶아 주심 완성이랍니다.

    • 고사리나물볶음
    STEP.4

    고사리 세척 과정에서 끝 줄기가 딱딱한 것은 제거하고 볶아 주심 더 맛있는 고사리 볶음을 맛 보실 수 있어요.

    • 난이도아무나
    • 시간
    • 인분2인분
    재료
    재료

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    고사리

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    간장

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    피망

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