재료 준비해 주세요~

계란은 깨 잘 풀어 준 다음 체에 한번 내려 준비해 주세요~

팬에 기름 약간 두르고 계란물을 부어 얇은 지단을 부쳐 주세요~

부친 계란지단은 식빵크기로 잘라두고 햄은 끓는 물에 살짝 데쳐 준비했어요~

• 조리팁햄은 약불에 한번 살짝 구워 내도 좋아요!

적힌 분량의 버터에 두유와 황설탕, 마요네즈를 넣고 잘 섞은 후 중탕하거나 전자레인지에 한번 돌려 버터만 녹여 주면 버터크림소스 완성!!

• 조리팁오리지널 대만샌드위치 홍루이젠 버터크림소스는 버터와 연유 3 : 2의 비율로 섞어 주면 끝인데 연유가 없어 두유와 설탕, 마요네즈로 만들어 봤어요~

식빵-->버터크림소스-->계란지단-->마요네즈-->식빵--> 버터크림소스-->햄 2장-->치즈-->식빵-->마요네즈-->계란지단--> 버터크림소스-->식빵 순으로 차례대로 올려 주면 홍루이젠 완성!

완성된 대만샌드위치 부드럽게 먹기 위해 딱딱한 테두리는 잘라내고 먹기 좋게 사선으로 잘라 주면 끝!!