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    어묵볶음. 촉촉하게 볶아서 더 맛있게

    • 어묵볶음
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    # 연관된 레시피 키워드

    RECIPE TIP
    촉촉한 어묵볶음의 팁은 바로 양념에 물을 섞어 주는 것! 염도가 낮아져서 짜지 않고 촉촉한 어묵볶음이 됩니다.
    조리순서
    • 어묵볶음
    STEP.1

    간장, 맛술, 물, 올리고당, 깨를 섞고 통후추도 갈아서 뿌려줍니다.

    • 어묵볶음
    STEP.2

    어묵에 뜨거운 물을 살짝 끼얹어서 표면의 기름기와 첨가물을 제거합니다.

    • 조리팁어묵볶음이 더 깔끔해져요.
    • 어묵볶음
    STEP.3

    팬에 오일을 두르고 양파를 먼저 볶습니다.

    • 어묵볶음
    STEP.4

    양파가 반 정도 익었을때 어묵을 넣고 함께 볶습니다.

    • 어묵볶음
    STEP.5

    어묵이 노릇해지면 양념과 청양고추를 넣어 볶습니다.

    • 어묵볶음
    STEP.6

    자작하던 양념이 거의 없어질때 쯤 송송 썬 대파를 넣고 불을 끕니다.

    • 어묵볶음
    STEP.7

    완성.

    • 난이도초급
    • 시간
    • 인분3인분
    재료
    재료
    양념

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