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    새우젓애호박볶음 성공젓으로 만드는법*^^*

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    RECIPE TIP
    1. 저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다. 2. 새우젓은 1T듬? 넣었습니다. 3. 마지막에 애호박이 익었을때 맛을 보셔서 싱거우면 소금 추가하세요~ 4. 애호박볶음은 식으면 단맛이 납니다. 단맛이 싫은분은 양파양 줄이세요.
    조리순서
    • 새우젓애호박볶음
    STEP.1

    1. 애호박1개는 꼭지를 제거하고 씻은후.. 반을 길게 갈라준후.. 0.3cm두께로 반달모양으로 썰어줍니다. 양파1/2개는 채썰어줍니다.

    • 새우젓애호박볶음
    STEP.2

    2. 썰은 애호박을 팬에 넣고 새우젓1T듬?을 골고루 뿌려준후.... 10분정도 재워줍니다. 이렇게 새우젓에 미리 밑간(재운)후 볶으면 간도 베이고...잘 부서지지 않습니다~~

    • 새우젓애호박볶음
    STEP.3

    3. 위2번에서 10분동안 새우젓에 절인 애호박에.... 채썰은 양파를 넣고 다진마늘1/2T를 넣고 식용유1T반을 넣고...물2T를 넣고 뚜껑을 덮은후 중약불로 켜줍니다.

    • 새우젓애호박볶음
    STEP.4

    4. 중약불에서 중간중간 살살 뒤적이면서 4~5분정도 볶아주는데요~ 뚜껑은 덮고 중간중간 뒤적이면 됩니다.

    • 새우젓애호박볶음
    STEP.5

    5. 애호박이 익으면 다진파1T를 넣고 들기름 또는 참기름1T를 넣고 한번 뒤적인후...마지막에 깨뿌려주면 완성입니다.

    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료

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